On a eu un mois de novembre 2013 très pluvieux, et le terrain n'était pas favorable pour les plantations d'ail, des fèves et des échalotes.
Hier après-midi, après une bonne période sans pluie (une dizaine de jours), j'ai testé le motoculteur dans le potager. Le terrain n'était pas gras et le motoculteur ne se bouchait pas. On pouvait travailler la terre comme au printemps. Cela faisait un mois et demi, que j'avais acheté les caïeux, bulbes ou graines. C'est peut-être trop tard, mais j'en ai profité pour tenter la plantation de bulbes d'oignons. D'habitude, je les faisait toujours au printemps. On verra bien.
Variétés:
- Oignons: le classique "jaune paille des vertus"
- Échalotes: Mikor, calibre 20/35. Elles sont peut être trop grosses
- Ail: ail blanc thermidrome
- Fèves: Aguadulce
Plantation:
J'ai remarqué l'an dernier, que les oignons étaient moins gros que d'habitude. J'ai vu sur ma bible du jardinier (Le rustica), que les oignons n'aiment pas la proximité des pommes de terre. Elles les empêchent de grossir. Du coup, je me suis intéressé à la cohabitation des 4 plantes prévues, j'ai fait un tableau qui résume cela, et je l'ai appliqué immédiatement. J'ai donc planté les oignons, échalotes et ail à l'entrée du jardin, et les fèves, le plus loin possible, au fond de mon petit potager.
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Oignons:
J'ai commencé par les oignons, pour qu'au printemps les oignons se trouvent éloignés des futures pommes de terre.
D'abord, j'ai nivelé le terrain au rateau, ramassé les petits cailloux apparents et les petites touffes d'herbes. Puis j'ai mis à chaque extrémité un piquet m'indiquant la localisation du sillon. J'ai installé les planches pour éviter le tassement, et j'ai posé ma règle de 4 m sur la terre à 5 cm des piquets. Ensuite, j'ai mis dans cette règle, mon calibre de distance de 15 cm. J'ai enfoncé les bulbes de 2 cm en face les repères et devant la règle.
J'ai fait deux rangs espacés de 30 cm, et j'ai utilisé 25 bulbes par rangées, soit un espacement de 15 cm.
Echalotes:
J'ai remarqué qu'un pro du potager, faisait des billons très importants pour planter l'ail au sommet. Puis, j'ai lu que la raison est que l'ail n'aime pas avoir les racines dans l'eau. Je me suis dit que c'est peut-être bon aussi pour les échalotes, en tout cas, cela ne peut pas être mauvais.
J'ai donc fait un petit billon d'environ 10 cm de haut. J'ai posé le calibre au sommet, et j'ai planté les caïeux à 2 cm de profondeur, et espacés de 15 cm. J'ai planté 25 caïeux (500 g) sur un seul billon.
J'ai procédé de la même manière que pour les échalotes, mais avec deux billons un peu plus hauts (environ 15 cm) et espacés de 50 cm. J'ai réparti les caïeux sur les deux rangées, ce qui fait encore un espace de 15 cm sur le rang.
Par contre, pour la profondeur, j'ai appris qu'il ne faut pas trop les enfoncer. La pointe du caïeux, doit être au niveau de la surface de la terre.
Il faut donc les éloigner des oignons, échalotes et ails.
J'ai utilisé la même méthode que pour les oignons, mais j'ai fait 4 rangs espacés de 40 cm. La profondeur était de 2 cm environ, et la distance entre les graines toujours de 15 cm sur le rang. J'ai utilisé la moitié de la boîte de 250 g, l'autre moitié sera pour l'année prochaine. Pour m'en souvenir, sur la boîte, je note toujours la date d'achat.